ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ

 

Οι μαθητές της Δ΄ τάξης του σχολείου μας πραγματοποίησαν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στο Οινοποιείο Τυρνάβου, στο πλαίσιο των δράσεων γνωριμίας με την τοπική παραγωγή και τον πολιτισμό του τόπου μας.

Στόχος της επίσκεψης ήταν οι μαθητές να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού, αλλά και να ανακαλύψουν τη μακρά παράδοση του Τυρνάβου στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποιία, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και της οικονομίας της περιοχής.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές ξεναγήθηκαν στους χώρους του οινοποιείου, παρακολούθησαν από κοντά τα στάδια παραγωγής και εμφιάλωσης του κρασιού και είχαν την ευκαιρία να δουν τα σύγχρονα μηχανήματα και τις δεξαμενές όπου γίνεται η επεξεργασία και η αποθήκευσή του.

Με μεγάλο ενδιαφέρον άκουσαν τις πληροφορίες των υπευθύνων για την πορεία και την ιστορία του Οινοποιείου Τυρνάβου, τη σημασία της ποιότητας της πρώτης ύλης, αλλά και τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζει ο Τύρναβος ως ένα από τα σημαντικότερα κέντρα οινοπαραγωγής της Ελλάδας.

Η δράση αυτή αποτέλεσε μια πολύτιμη εμπειρία μάθησης, μέσα από την οποία οι μαθητές συνέδεσαν τη θεωρητική γνώση με την πραγματική ζωή, αντιλαμβανόμενοι τη σημασία του μόχθου, της συνεργασίας και της παράδοσης που κρύβεται πίσω από κάθε τοπικό προϊόν.